Vecka 33-38 är restaurangen öppen:

måndag – fredag för lunch kl 11.30 – 13.30, 125 kr inkl. kaffe

måndag – lördag för middag kl 17.00 – 20.00 , köket kl 20.00, förrätt 135 kr, varmrätt 195 kr, dessert 85 kr eller 3-rätters 395 kr inkl kaffe

söndag kl 13.00 – 18.00, köket kl 17.00

Vi inväntar förstärkning i köket så under v. 34-38 har vi därför begränsade möjligheter för lunch och middag.

Meny för lunch och middag uppdateras varje vecka här på hemsidan.

Ring/maila för info och bokning av bord.

Varmt välkomna!

Lunchmeny V.34
125 kr inkl. kaffe

Måndag:

Wallenbergare 

Skirat smör | rårörda lingon | pressgurka | potatispuré

Tisdag:

Rödkålsmarinerad lax 

Smörslungade betor | fänkålscrudite | pepparrotscrème

Onsdag:

Vin och äpple-bakad fläsksida (ifrån Hamragård)

 Chili-rostad potatis | äppelsalsa | bakad lök | skysås

Torsdag:

Sprödbakad torsk

Hasselnötter | brynt hummersmör | betor | morötter

Fredag:

Confiterad kyckling 

Spetskål | rökt sidfläsk | smörstekt svamp | råris

varmt välkomna att ringa eller mejla oss för menyinfo / bordsförfrågan

MEJLA

3-rätters meny v.34 
förrätt 135 kr
varmrätt 195 kr
dessert 85 kr
3-rätters 395 kr inkl. kaffe

Måndag

Steak tartar – Innanlår från Naturgården

inlagd gurka | picklad svamp | friterad jordärtskocka

___________

Örtmarinerad Dovhjort

 Smörstekt mandelpotatis | kantarell-crème | säsongens primörer

Portvinssås

___________

Tiramisu 

Espresso-crumble | basilikamarinerade jordgubbar

*

Tisdag

Sotad tonfisk

Mangosalsa | Jalapeño-aioli |lotusrot | koriander | chiliolja

__________

Halstrad Röding 

Jordärtskockspuré | västerbottensost-crumble | jordärtskockschips |

 brynt hummersmör | morotsgelé | vattenkrasse

__________

Crème Brulee

Italiensk maräng | blåbärspuré | bakad vit choklad

Onsdag

Friterad Pecorino Romano 

Lufttorkad skinka | grillad aprikos | balsamico

_____________

Grillad ryggbiff från Naturgården 

Chimichurri | smörstekt sparris | rödvinsreduktion | svamp-risotto

_____________

Brownie 

 Vaniljglass | bourbon-kolasås | kanderade nötter

*

Torsdag

Carpaccio innanlår från Naturgården

Friterad pasta | rostad svartpeppar | långlagrad prästost | vattenkrasse

_____________

Kalvytterfilé

Svamp | rökt sidfläsk från Hamragården | Lingon

Confiterad potatis | kalv-sky

_____________

Blåbärskaka 

Champagne-sorbet | marinerade blåbär |lemoncurd | maräng

*

Fredag och Lördag

Vår populära grillmix 

Kött, Fågel, fisk serveras på brickor med tillbehör

varmt välkomna att ringa eller mejla oss för menyinfo / bordsförfrågan

MEJLA

Kontakt

Landstormsvägen 31
439 93 Onsala
Telefon: 0300-60089

Kontakt

Landstormsvägen 31
439 93 Onsala
Telefon: 0300-60089